申請所需文件

               申請廚師證書應帶證件                                                             

證件/辦理項目

初次
申請

展延

工作
異動

遺失
補發

歇業

復業

申請表

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身分證
正、影本

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技術證
正、影本

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在職證明正本

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體檢報告
一年內
正、影本

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彩色照片
2吋(3張)

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廚師證書大證(正本)

  

V(註2)

  

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V(註2)

  

廚師證書小證(正本)

  

V(註2)

V(註2)

V(註2)

V(註2)

  

持證講習卡

(32小時)

  

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餐飲相關同業公會或職業工會影本

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工本費

500元

500元

200元

大證$300
小證$200

300元

500元

 

注意事項：

註1：請備齊資料親自或委託至工會辦理，委託辦理者應檢附【廚師證書申
         請委任書】(受委託者請出示身分證件)。

註2：廚師證若無正本需檢附遺失切結書。

註3：廚師證書有效期限為四年，期滿每次展延四年；申請展延者應在 證書
         有效期限內接受餐飲相關機構辦理之衛生講習每年至少八小時。